Ingredientes:
Massa Farfalle - 225 gramas, cozida de acordo com instruções da embalagem
Brócolos - 450 a 600 gramas, cortadinhos. Podem ser cozidos ou apenas "escaldados em água a ferver"
Iogurte grego natural - 2/3 de xícara
Maionese - 1/3 xícara de maionese (gordo) = 12 colheres de sopa
Vinagre de vinho tinto - 1/3 xícara
Mel - 4 colheres de sopa
Sal - 3/4 colher de chá de sal
Cebola vermelha, 1/3 xícara, picada
Uvas - 2 xícaras, cortadas em metades
Nozes - 1 xícara, picadas
Bacon - 8 fatias, preparada e picado
Preparação:
1. Numa tigela misture o iogurte natural grego, a maionese, o vinagre de vinho tinto, o mel, o sal e a cebola vermelha.
2. Na taça que vai servir a salada, coloque a massa cozida e os brócolos. Junte o molho do passo 1. e misture. Vai ao frigorífico com película e só na hora de servir é que acrescentamos as uvas, as nozes e o bacon grelhado!
