Mousse de Nutella

Ingredientes:
Nutella - 400 gramas (duas embalagens das pequenas)
Natas - 3 embalagens (de 200 ml cada)

* Se tiver em casa uma embalagem de Nutella de 350 gramas, reduza as natas para 480 ml, mais ou menos duas embalagens e meia :)

Preparação:
1. Colocamos a Nutella, em temperatura ambiente, numa taça grande
2. Batemos noutra taça as natas até ficarem fofas
3. Vamos juntar 3 colheres de natas à taça da nutella. Batemos à mão até ficar homogéneo. Repetimos este passo até termos as natas todas na nutella.

Vai ao frigorífico pelo menos 2 horas antes de servir. Podemos servir com pepitas de chocolate, avelãs ou até Ferrero Rocher!

Brownie de Nutella

Ingredientes:
5 colheres de sopa de Nutella
2 colheres de sopa de um ovo batido
2 colheres de sopa de farinha de trigo

Preparação:

1. Misture todos os ingredientes com uma batedeira, se a massa vai ficar grossa é normal :) transferimos a massa para uma caneca grande ou outra louça que possa ir ao micro-ondas
2. Fica um minuto no micro-ondas, no máximo dos máximos mais 30 segundos. Depois, para termos o brownie fresco e definido esperamos uns 15-30 minutos antes de comer.

Nutella Cheesecake

Ingredientes:

Bolachas torradas - 280 gramas
Manteiga - 5 colheres de sopa de manteiga (temperatura ambiente)
Nutella - um frasco de 350 gramas (temperatura ambiente)
Avelãs - ¾ de xícara, partidas
Creme de Queijo - 450 gr. de creme de queijo (temperatura ambiente)
Açúcar Confeiteiro/em Pó - 1/2 xícara  (peneirada)

Preparação:

     1. Num processador de alimentos quebre as bolachas, adicione a manteiga e 1 colher de sopa de Nutella, e ligue o processador de alimentos. Vamos adicionar 3 colheres de sopa de avelãs e Voltamos a ligar até obtermos uma mistura húmida e arenosa

     2. Colocamos esta massa numa tarteira/base (de mais ou menos 23 cm) e até podemos usar as costas de uma colher para
fazer pressão. Colocamos no frigorífico

     3. Agora, batemos o creme de queijo com o açúcar em pó e até ficar uma massa homogénea. Depois, adicionamos a restante Nutella e continuamos a bater

     4. Vamos ao frigorífico e trazemos a nossa tarteira com a base e, com muito cuidado, espalhamos a massa da nutella sobre a base de bolacha.  Espalhamos o restante das avelãs picadas por cima e vai ao frigorífico pelo menos 4 horas .